豆腐做法有哪些

炸豆腐、涼拌豆腐、燉豆腐、煎豆腐、豆腐湯、烤豆腐。豆腐炸着吃，將豆腐切成片，放入鍋中炸好，添加辣椒等輔料翻炒即可。豆腐涼拌吃，將豆腐切成小塊，同辣椒、皮蛋、肉醬等食材攪拌即可。豆腐煎着吃，將豆腐切成條或是片，放在鍋中煎熟，添加蒜末、辣椒等佐料一起吃。