粉蒸肉是哪裏的菜

西南地區。粉蒸肉在世界各個地方都很有名氣，主要是中國的重慶、四川和廣東等地的傳統菜，因爲肉雖然很肥但是吃到嘴裏不會感覺到膩，所以深受港大消費者的喜愛。粉蒸肉主要是將五花肉切成片狀在和炒過的糯米放到一起攪拌均勻。在各個地區粉蒸肉的做法都不太一樣，但無論怎麼做都是一道享有名氣的特色菜。無論是在日常生活中還是宴會飯店裏，都離不開它的身影。粉蒸肉的味道極其美味，很受人們的歡迎，根據做法的不同，可以改變不同的口味，愛吃甜可以偏甜一點，愛吃辣可以多放點辣椒，做法非常的多。