雞胸肉是雞的哪個部位 - 雞胸肉要蒸多久

隨着人們生活水平的不斷提升，雞鴨魚等肉類已經是人們餐桌上的一道常菜了，其中，大家最常吃的便是雞肉。而雞胸肉作爲健身人士，必備的一道食物也越來越受到大家的歡迎，您知道雞胸肉是雞的哪個部位嗎?下面就由小編給大家介紹一下關於雞胸肉是哪個部位以及雞胸肉要蒸多久等的一些問題吧。

一、雞胸肉是雞的哪個部位

雞胸肉從字面上就可以看出雞胸肉就是從雞的胸脯上取下來的肉。通常情況下，在超市裏可以直接買到已經被處理好的雞胸肉，但是如果是自己殺的雞，那麼附着在雞的肋骨之上，並且與雞的背部相對應的那一塊肉，就是雞胸肉，或者在雞胸上最突出的地方，我們可以看到一個軟骨，軟骨兩側與翅膀相連的肉，就是雞胸肉了。其實，相較於雞身上其他部位的瘦肉來說，雞胸肉所含的熱量較少，由於這一特點，雞胸肉深受廣大健身人士的喜愛，其它的吃雞胸肉與吃雞其它部位的瘦肉並沒有太大的不同。

二、雞胸肉要蒸多久

雞胸肉的其中一個做法便是蒸着吃，一般情況下蒸雞胸肉只需要20~30分鐘。大家在蒸的時候切記雞胸肉蒸的時間不可以太長，否則，雞胸肉就會變得很柴，如果不太確定雞胸肉是否蒸熟，在出鍋之前，大家可以用小刀在雞肉上劃一刀試試看雞胸肉是否已經蒸熟。

除此之外，大家在蒸雞胸肉之前，要記得提前將雞胸肉放在清水中浸泡一段時間，並對肉進行醃製，雞胸肉出鍋後，還可以在雞胸肉上撒上一些孜然、燒烤粉等一些自己想吃的調味料，這樣雞胸肉的味道纔會更加的美味。

以上就是關於雞胸肉是雞的哪個部位以及雞胸肉要蒸多久等一些問題的回答，透過小編的介紹，相信大家已經對以上的問題有了一定的瞭解。在在我們的日常生活中，大家在蒸雞胸肉時就可以參考上面的內容進行了，同時雞胸肉也可以做成其它的菜式，大家慢慢探索吧。