蒸雞胸肉需要多久 - 常見的雞胸肉的做法有哪些

雞胸肉，顧名思義位於雞的胸部的肉，因爲肉質緊實，細嫩，食材上佳。常常被用來做美味佳餚，烹飪雞胸肉的方法也是數不勝數，但是你是否知曉蒸雞胸肉需要多久嘞?怎樣做纔可以讓它保留最好的口感嘞?今天這篇文章就將爲大家簡答講解關於雞胸肉不得不提的小知識。

一、蒸雞胸肉需要多久咧

一般來說，蒸雞胸肉的時間在15—18分鐘左右。

二、雞胸肉爲何深受喜愛

雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉，肉質細膩、嫩滑、滋味鮮美，營養豐富。雞胸肉的蛋白質含量很高，極易被身體吸收，具有增強體力的作用。且脂肪含量少，是不少減肥、健身達人的首選。不但如此，雞胸肉中所含的咪唑二肽對記憶力的改善也具有一定的作用。這麼多的好處，也難怪如此的深受人們的喜愛了。

三、常見的烹飪雞胸肉的方法有哪些

知道了雞胸肉對身體如此的有益，那學會如何烹飪它，會讓食材發揮更大的價值。

1.三色蒸雞胸肉：採用蒸的方法，可以最大限度的保留雞胸肉中的營養物質。將香菇、甜椒、香菜切丁，混合調料用錫箔紙包好，上鍋蒸15分鐘左右，香氣噴噴的雞胸肉就出鍋了。

2.涼拌雞絲：現將雞胸肉煮熟，再放入涼水中，冷卻後撕成絲狀。各種蔬菜切成絲，加入鹽、黑胡椒、白醋等調味品拌勻。

3.番茄香蒜烤雞胸肉：將雞胸肉切塊放置於烤盤內，上面用番茄覆蓋，周圍用蒜瓣填滿，撒上少許調味料，170度烤制40分鐘左右，直至表面焦黃，轉爲200度烤制10分鐘，食用時蘸取番茄醬味道更鮮香哦。

瞭解了蒸雞胸肉需要多久嘞、瞭解了幾種常見的雞胸肉的烹飪方法，大家是不是已經蠢蠢欲動了。雞胸肉在許多超市都可以直接購買了，購買時請觀察好保質期等相關資訊。肉類食物，無論如何只有新鮮的食材才能保證味道的鮮美，喜歡吃雞胸肉的小夥伴趕快行動起來吧。