專業問答 茭白什麼口感 來源:飄香吧 2.12W 嫩、脆。茭白吃起來的口感其實跟春筍是比較像的,茭白之所以有這樣的口感跟其生存的環境有很大的關係的,它是一種生長在水中的蔬菜。平時吃不完的茭白不要放在常溫的環境中,要用保鮮袋裝住之後儲存在冰箱冷藏室這樣儲存時間還會長一些。 口感 茭白