怎麼取出老椰子的肉

將椰汁取出，用錘子將椰子殼敲碎，再用水果刀將椰子肉分離即可。老椰子的果肉比較硬，不適合直接吃，可以將老椰子肉放進攪拌機中絞碎後再吃。椰子又名胥餘、椰瓢等，是熱帶水果，主要分佈在中國廣東南部、臺灣、雲南等地。椰子的吃法以及用途廣泛，可以直接食用，也可以製作椰子糕等美食。