梅菜扣肉和鹹燒白的區別

1、口感不同，梅菜扣肉吃起來相比於鹹燒白會更見的軟糯一點。

2、製作的原料也有很大的差別，梅菜扣肉的原料種類會根據地方的習慣進行相應的改變。正宗的鹹燒白，製作原料就會顯得單一一點。

3、梅菜扣肉和鹹燒白在製作完成之後，最好放置在冰箱裏面進行冷藏，這樣可以放置他們發生變質。