乾的百合怎麼處理

熱水浸泡後沖洗。用於煲湯、煮粥，需要將幹百合放在清水或溫水裏稍微泡一泡，洗淨幹百合上面的髒東西和雜質，直接入鍋燉煮至軟爛即可。用於泡水喝，把幹百合直接放進水裏面泡開，用沸水多衝洗兩遍，再泡水就可以喝。無論是哪種方式都需要清洗乾淨，防止食用到泥土。