滷五花肉需要多長時間

一個小時左右。首先將其清洗乾淨，在鍋中倒入油，放入白糖，翻炒一段時間，直至糖變爲焦糖色，之後再放入蔥，姜，桂皮等調味品開大火煮十五分鐘後轉爲小火慢燉五十分鐘，便可食用。要注意在調製的滷水中可以加糖，糖的含量也要控制好，否則做出來的滷五花肉太甜。