鮮螃蟹一般蒸多久可以蒸熟

15-25分鐘。螃蟹的大小不同，蒸的時間也會不一樣，大一點的螃蟹就需要蒸得久一點。螃蟹在蒸之前，需要將螃蟹放在水中，用毛刷反覆刷洗表面，這樣可以將螃蟹清洗的更加乾淨，吃起來也會更加衛生。蒸螃蟹的時候，可以在螃蟹表面添加生薑片、大蔥段等佐料，有去腥提香的效果。