章魚小丸子上面的撒的是什麼

海苔，皮皮蝦或者木魚。木魚經過醃製之後，就像木頭一樣結實，吃的時候要用刨子將其刨成碎屑狀，等章魚小丸子烤熟之後，放在章魚小丸子上面，可以讓章魚小丸子的口感更豐富，吃起來味道更好，也使章魚小丸子看起來更美觀。還可以用海苔碎，增加口感。