冰凍花甲怎麼去沙

將花甲煮開，放置沉澱一會，可稍微去沙。花甲的吃法有許多，辣炒花甲、花甲粉、清蒸花甲、花甲肉炒雞蛋等。辣炒花甲需要把花甲水分瀝乾，否則花甲食用起來口感不佳。花甲粉可以喝粉絲、豆腐、青菜一起煮，鮮香十足。還有最簡便的清蒸花甲，直接加一點鹽以及薑絲，放入鍋中蒸20分鐘即可。