鴨腦殼滷多長時間可以熟

一個小時。鴨腦殼在滷之前，需要去除表面雜毛，這樣吃起來會更加衛生。清洗後的鴨腦殼，可以瀝乾水分，放在鍋中，添加香料、食用鹽等佐料，小火滷製即可。滷好的鴨腦殼，可以放在滷汁中浸泡，可以使鴨腦殼的口感更加入味。吃不完的鴨腦殼，可以放涼後，放進冰箱冷藏存放。