蒸螃蟹多長時間可以熟

20分鐘。清蒸螃蟹不僅保留了螃蟹的原味，還提升了螃蟹的香氣，使得螃蟹肉質更加鮮美。小的螃蟹用普通鍋清蒸需要20分鐘才能蒸熟，大的螃蟹個頭比較大不易熟，因此，大的螃蟹建議用高壓鍋清蒸建議時間爲15至20分鐘，這樣不僅可以把螃蟹蒸熟，還可以有效的將螃蟹肉裏寄生蟲卵消滅。