湯鍋可以做什麼

煲湯、燉肉、煮粥、煲甜品和燜菜等。湯鍋內部容積較大，鍋蓋與鍋之間密封性好，受熱均勻且耐高溫，種種特性使湯鍋除了煲湯這一基本功能外還有着更多用處，用湯鍋來燉肉、燜菜、煮粥、煲甜品，菜色濃郁且入味極佳，製作出來的菜品滋味馥郁且鮮香四溢，所以湯鍋是一種功能多樣的烹飪廚具。