不鏽鋼湯鍋可不可以炒菜
來源:飄香吧 1.49W
可以炒。但是最好不要用,不鏽鋼湯鍋很容易把菜炒焦,並且本來就是湯鍋,容易鍋底黑,菜容易沾在上面。湯鍋的主要功能還是燜燒,這種功能炒出來的菜會很軟,吃起來口感不好,最主要的是影響菜的營養價值。有條件的最好換成鐵鍋或者其他炒菜鍋來炒。
可以炒。但是最好不要用,不鏽鋼湯鍋很容易把菜炒焦,並且本來就是湯鍋,容易鍋底黑,菜容易沾在上面。湯鍋的主要功能還是燜燒,這種功能炒出來的菜會很軟,吃起來口感不好,最主要的是影響菜的營養價值。有條件的最好換成鐵鍋或者其他炒菜鍋來炒。