不鏽鋼湯鍋可以用來炸東西嗎

可以的。不鏽鋼具有在高溫或者低溫下，仍然能夠保持形狀、耐腐蝕的特性，所以可以用來炸制食品。但是過於薄的不鏽鋼湯鍋或者是較爲劣質的不鏽鋼湯鍋是不能用來炸制食物的。由於部分不鏽鋼鍋的把手是塑料的，在炸制的時候，高溫溫度下會出現融化的現象，使用時要十分小心。