火腿和臘肉味道區別大嗎
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大。火腿和臘肉都屬於一種醃製品，但是製作時用到的肉質是不一樣的，火腿一般是選用比較好的部位的肉製作而成的，而臘肉是用豬肉製作而成的，火腿是可以直接食用的，臘肉要經過再一次的烹飪纔可以食用，臘肉的味道要比火腿更鹹一些。
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