板栗怎麼煮

1、把洗乾淨的板栗擦乾後，拿刀在板栗底部劃一個十字，可以劃的深一點，這樣煮出來會更加好剝皮。鍋內的水沸騰後，放入板栗大概煮10分鐘左右，根據板栗的量和大小調整煮的時間。

2、煮完後可以關火燜一會，然後可以用冷水衝一下，這兩步覺得麻煩的可以省略。

煮好的板栗可以直接這樣吃，也可以用來煮板栗糖水或者做板栗燒雞。板栗糖水是一道非常香甜的糖水，綿綿的板栗配上甜甜的糖水，味道是很好的，一碗下去非常舒服。板栗燒雞味道豐富，栗子吸收了醬汁，既好吃又軟糯。