炒白菜放醬油還是生抽

生抽。生抽的顏色較淺，味道也會淡一些，所以一般用作於調涼菜或者一般的炒菜，白菜的味道比較清淡，生抽的味道也更加清甜，更適合用來炒白菜。醬油的顏色較深，味道也更濃，多用於烹飪肉類食品，用醬油炒白菜會讓白菜變得油膩，口感也會差一些。