不鏽鋼蒸鍋鍋底一般多厚

4毫米。不鏽鋼蒸鍋鍋底一般有4毫米的厚度，蒸鍋一般用來慢燉或者慢煮，燒的時間比較長，所以鍋底要選擇厚一點可以更加耐燒，傳熱性更加均勻，蒸鍋鍋底要是太薄，會使鍋中水蒸發加快，鍋底更容易被燒壞。而炒鍋需要熱的快，因此炒鍋一般選擇薄一點的。