超市的速凍牛排要洗過再煎嗎

不需要。首先買回來以後需要先把牛排給解凍，把它放入到常溫下，也可以放到微波爐裏快速解凍，要墊好紙巾吸掉冰水，吸乾解凍的血水，牛排的冰全部給融化之後，然後在鍋中放入一些橄欖油，再把牛排放進去煎，等牛排煎到兩面金黃之後就可以出鍋，出鍋再放一些調製好的黑胡椒醬就可以吃了。