超市的速凍牛排怎麼解凍

1、用冰鹽水解凍。把牛肉帶包裝一起放在冰鹽水中，大概10個小時左右就可以解凍了，而且用冰鹽水解凍，可以很好的保留牛肉的風味。

2、用解凍板解凍。這個時候要把包裝去了，解凍板解凍花費的時間要更短，但血水流出過多，可能導致牛肉肉質鬆散。

3、用水解凍。把牛排帶着包裝一起放入常溫水中解凍。這個方法解凍速度較快，但血水流出的量也會更多，不建議使用。