大量葡萄怎麼保鮮

1、葡萄不要洗。葡萄表面有一層天然的保護層，可以減緩葡萄氧化變質的過程。

2、去除壞了的葡萄。壞了的葡萄會污染其他好的葡萄，去除的時候不要去蒂，去蒂會導致葡萄的果肉暴露在空氣中，會吸引小飛蟲，加快葡萄氧化。

3、把葡萄用保鮮膜包起來，隔絕空氣，減緩葡萄氧化的速度。

4、放冰箱裏冷藏。