冷凍螃蟹蒸多久可以吃嗎

20到30分鐘。冷凍螃蟹需要先解凍，解凍過的螃蟹需要用清水浸泡，浸泡過的螃蟹需要用細毛刷乾淨，特別是關節部分，很容易藏污納垢，清洗乾淨再放到蒸鍋中蒸。個頭小的要蒸20分鐘，個頭大的螃蟹蒸制時間比較長。判斷螃蟹的是否成熟，看殼有沒有變成橙黃色。