螃蟹蒸多久纔可以吃

15-30分鐘。螃蟹的大小不同，蒸的時間也會不一樣。個頭偏小的螃蟹，水開後蒸15分鐘左右即可，個頭稍大的螃蟹，需要酌情增加蒸制的時間。蒸螃蟹的時間不宜過久，蒸至螃蟹蟹殼完全變紅即可。蒸煮的螃蟹可以直接吃，也可以蘸着醬汁一起吃。