太爺雞怎麼存放

掛在通風處或者放冰箱裏儲存。太爺雞又名爲茶香雞，做的時候需要用到茶葉和滷料包，往鍋里加入適量的水大火煮沸後放入茶葉和滷料包。熬20分鐘左右就把雞放進鍋裏進行滷製，大約滷40分鐘把雞撈出來瀝乾水分即可完成，做好的太爺雞肉質軟爛，味道香濃。