野菜存放 - 關於野菜存放你瞭解多少呢

野菜對於我們很多城市的小夥伴來說並不是很熟，但是現在人們越來越注重健康，野菜作爲純天然不經加工的食品逐漸被大家所熟悉，而各種野菜也經常出現在飯店的選單當中並且價格可觀，在我們日常生活中小編相信也有很多小夥伴買過野菜，但是很多小夥伴可能都會遇到野菜存放的問題，今天小編就告訴大家幾種野菜存放的方法。

野菜存放

1.將野菜焯熟冷凍

第一種方法，就是將我們採摘回來的野菜清洗乾淨摘掉爛掉的葉子。然後在我們的鍋中放入適量的清水燒開後關火，隨後將我們清洗乾淨的野菜放入鍋中，把野菜焯軟，將焯好的野菜用涼水清洗一下並將水擠幹，隨後我們可以把野菜放入乾淨的塑料袋中，放入冰箱裏冷凍。這樣就可以長時間儲存我們的野菜。

2.醃製儲存野菜

第二種方法就是用醃製的方法來儲存野菜，首先，將我們採摘回來的野菜清洗乾淨並去除掉不好的葉子，同時準備一個容器並在容器中放入適量的鹽水，然後將我們的野菜放入到鹽水當中就這樣醃製八九天左右就可以了，就這我們野菜就醃製好了，但是需要注意的是，當我們在吃醃製野菜的時候，一定要用清水將野菜清洗一下才可以吃。

3.真空儲存野菜

還有就是，如果家裏面有條件的小夥伴們可以採用真空儲存野菜的方法。這種儲存方法就比較簡單了，就是直接將我們採回來的野菜放入真空袋中即可。

野菜存放介紹完了，但是不是所有的野菜都能吃，如果自己有去挖野菜的小夥伴們一定要在懂野菜的人的帶領下去挖野菜，同時，我們的野菜還含有豐富的營養物質，並且野菜不含農藥，是一種非常好的食物。最後提醒大家的是野菜雖好但不要也亂吃，有的野菜也是不適宜服用的。