果木烤鴨醃製香料配方有什麼

八角、桂皮、迷迭香、山奈、當歸、花椒、香葉、生薑、良姜、胡椒、白芷、陳皮、丁香、小茴香等等各種香料製作而成。香料再配以啤酒將鴨子醃製隔夜，去除鴨子的腥臊味後，放入烤箱烤制熟透後即可食用。鴨子除了可以烤，也可以配以蘿蔔製作成老鴨蘿蔔湯，還可以做成炒鴨肉。