鴨腸一般煮多久才能爛

15秒。鴨腸，顧名思義是鴨子的腸子的部位，吃起來還是比較有嚼勁的。在烹製鴨腸之前，是需要把鴨腸徹底地清洗乾淨的，可選擇用陳醋和食鹽一起進行搓洗，是可以有效地減少鴨腸本身所帶有的腥臭味的。當鴨腸用來烹製的時候，建議加入適量薑片去腥。