成品火鍋料需要炒嗎

成品火鍋料一般在煮火鍋前可以建議先炒制一下，其實火鍋底料也可以不炒，煮火鍋前將其加在鍋中加水煮開即可，但是如果在鍋中對火鍋底料進行翻炒一下會使得火鍋味道比沒炒的更加傳統地道，也更加濃香。火鍋底料炒不炒還是看個人需求而定。