綠豆糕的餡料可以用哪些

綠豆餡、紅豆餡、蜜豆餡等。綠豆糕是傳統特色糕點，屬於消暑小食，製作的主要食材包括綠豆、白糖等。綠豆糕按照口味有南北之分，北方綠豆糕不添加油脂，成品後口感鬆軟，南方綠豆糕口感綿軟。製作綠豆糕使用的牛奶，也可以不添加。製作綠豆糕使用的白砂糖，可以用糖粉代替。