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食材明細材料A金龍魚麪包用小麥粉（250克）低筋麪粉（50克）乾酵母（2克）鹽（2克）細砂糖（10克）牛奶（100克）水（100克）黑胡椒（少許）辣椒粉（少許）材料B黃油（10克）蔥花（30克）調料糖水材料（適量）水（1000ML）細砂糖（2大匙）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）香...
“貝果我們可以做成原味的，甜味的，鹹味的，夾餡的，不夾餡的，隨你的喜好。不夾餡的，剖成兩瓣，夾上雞蛋火腿等餡料，就是一個三明治，但口感要比三明治有咬頭有嚼頭，我家熊孩子最喜歡這口感。這次我的做的貝果，夾了辣肉腸和芝士，熱的時...
食材明細主料魚肉（300g）雲吞皮（50g）輔料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香魚糖果的做法步驟1、魚胸肉2、加生薑，蔥花，鹽，香油3、拌均勻4、拌好的泥和雲吞皮5、取適量的魚泥6、對摺7、用手壓一下尾巴8、把兩邊捲起，...
食材明細主料姜（5克）鳥貝（600克）香菜（5克）黃瓜（2根）蔥（10克）輔料花椒（10克）糖（1匙）味精（0.3匙）鹽（1匙）香油（0.5匙）玉米油（1勺）一品鮮醬油（1匙）乾紅辣椒（5克）蔥香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蔥油鳥貝的做法步驟1、這是在市場買到剛從殼中括出來...
“貝果是低脂低糖的一款健康麪包，內餡加入了芒果泥和果乾，成品芒香濃郁，呈現香甜風味，老少皆宜。”食材明細主料高粉（250g）砂糖（8g）酵母（2.5g）清水（140g）鹽（2g）黃油（8g）輔料芒果乾（35g）芒果（1箇中等大小）糖水砂糖（50g）水（1000g）果味（口味）烤（工藝...
“猶太人稱爲Buger，在後來的三世紀裏，雖然貝果在各地的名稱不同，但原料和做法都保留傳統沒有改變。這次的貝果用了淡奶油，是爲了滿足家中三歲小兒的胃口。”食材明細主料高筋粉（250克）鹽（4克）乾酵母（3克）淡奶油（30克）細砂糖（10克）純...
“貝果不僅兒子喜歡，我也對它非常着迷，不僅僅外觀討巧，口感也很誘人。這款貝果中放入了新鮮的水果，又是另一種口味。”食材明細主料高筋麪粉（200克）酵母（3克）細砂糖（10克）鹽（3克）清水（50克）無鹽黃油（5克）香蕉（100克）甜味（口味）烤（工藝）數小...
“蔥燒海蔘是膠東地區的傳統菜，團圓喜慶的時刻更是必不可少，新年到來之際恭祝大家在新的一年裏健康長壽，生活幸福美滿。”食材明細主料幹海蔘（5粒）大蔥（一棵）乾貝（10粒）輔料特級醬油（15毫升）紅燒醬油（15毫升）蠔油（15毫升）白糖（一小勺）...
“色澤豔麗，鮮香味美，是一道營養美味佳餚！”食材明細主料扇貝（適量）雞蛋（兩個）香蔥（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥雞蛋炒扇貝的做法步驟1、備好食材：如圖，扇貝用料酒浸泡一...
“貽貝，富含硒、鐵、葉酸、維生素A、B族維生素、碘和鋅。常吃貽貝有益甲狀腺健康。1小碗貽貝就能滿足一天的維生素B12需求，及碘需求的一半。貽貝還有很高的藥用與食療功效。據《本草綱目》記載，貽貝肉能治“虛勞傷憊，精血...
食材明細主料麪粉（41/4cups）溫水（11/2cups）糖（3湯匙）鹽（1茶匙）鮮酵母（20克）輔料培根（2片）生菜（2片）黃瓜（10片）西紅柿（1個）獼猴桃（1個）香蕉（半根）果醬（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）貝果的做法步驟1、準備基本材料。2、將溫水倒入鮮酵...
“鹹貝肉，潮汕方言稱爲“紅肉”。是一種很小的貝，殼很薄，肉雖小卻很飽滿。買回來都是鹹的，不帶殼。要先清洗去除鹹味再炒，簡單的加點蔥，再根據鹹度適量加點生抽，非常的鮮美呢！有機會要試試哦！”食材明細主料鹹貝肉（4兩）輔料蔥（1棵...
“很早以前在網上看到過貝果麪包，也看到朋友們做過，因爲家人不是特別喜歡吃就沒去研究怎麼具體的製作方法，前幾天正好有機會免費學習了一次貝果麪包的製作方法，趁機也練練手學習了一翻。貝果麪包的主要製作食材有面粉、白...
歐芹又叫法芹，歐芹在西餐是必不可少的調味劑。也是必不可少的裝飾品。歐芹有很多種做法，也有很多種用處，營養價值豐富，還可以生吃。那麼歐芹可以用來做什麼呢，可以用來做蒜香歐芹貝果，接下來小編就爲大家介紹怎麼做蒜香歐芹...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖：5公克鹽：1小匙水：10公克小茴香粉：1小匙輔料具體步驟1.乾酵母溶於5倍30℃的溫水中，鹽、細砂糖與剩餘的水拌勻溶解備用。2.高筋麪粉築成粉牆，倒入作法...
“檸香胚芽紅提貝果，麪糰中混合了紅提幹、檸檬皮幹，表面裝飾了小麥胚芽，剛出爐的貝果嚼起來，微脆而緊實，濃香的穀物中夾雜着酸甜的果乾香，不像是主食，卻像是小趣零食。”食材明細主料高筋麪粉（1000g）細砂糖（8g）水（140g）美國紅提幹（5...
“長草很久，收了至少十來個貝果方子，有原味和加各種乾果的，都快給我看糊塗了😂所以，決定，簡單到極致就是最好，方便上手，也有成就感。這個配方是微博上二個大咖處看到的，參考自藤田千秋，感謝分享。臺灣老師的方子也試過，材料用新...
“今天推薦一款鹹香貝果，省時低糖低油，微鹹微辣又有滿滿洋蔥酥香味。最近太忙了，沒空做耗時長的吐司麪包，接連做了幾次貝果後，越來越喜歡這種省時又低熱量的麪包了，天熱不到兩小時就能搞定。特別是今天的這款貝果，是最近做的...
食材明細主料麪粉（400g）調料白糖（適量）鹽（6g）酵母（4g）常溫水（220g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）貝果的做法步驟1、麪包機桶加入麪粉400g，白糖5g，鹽6g，酵母4g，常溫水220g，翻拌均勻拿出放入大碗，貼面蓋上保鮮膜。2、放入冰箱冷藏20...
“感覺如今海螺越來越少了，記得小的時候在海邊玩耍，只要是海水能沒過腳背的地方，用手輕輕刨兩下，海螺美麗的身影便會出現在眼前，每到這個時候，我們這羣小孩子部會把它們撿起來往更遠的海面上扔出去，讓它們重回大海的懷抱，而現...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料扇貝：適量蔥絲：適量輔料黃豆醬：適量美極鮮：適量具體步驟1.扇貝去殼摘贓物洗淨，大蔥切絲，黃豆醬加美極拌勻2.將扇貝放入殼內抹上豆醬蒸熟，放上蔥絲澆油即...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.高筋麪粉：500g細糖：15g鹽：8g水：290cc新鮮酵母：10g乾燥洋蔥絲：20gB.水：1000cc砂糖：40g輔料具體步驟1.將高筋麪粉、細糖、鹽，倒入大鋼盆中，再倒入290cc的水，均勻...
“貝果qq的口感我十分喜愛，但是從沒做過，這次抽了懶筋終於動手實操了一把，以封口處崩裂開失敗告終，總結了失敗的經驗繼續再戰，終於成功的做了個稍微像樣點的貝果，不過爲了降低難度我給原配方的140克牛奶換成150克啦，封口處好...
“加了玉米粉的貝果更加好吃了哦。”食材明細主料玉米粉（30克）麪包粉（250克）香蔥（1把）黃油（8克）麥芽糖（10克）鹽（2克）乾酵母（3克）冰水（120克）輔料肉鬆（適量）糖（50克）清水（1000ml）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米香蔥肉鬆貝果的做法步驟...
食材明細主料紅扇貝（適量）輔料姜（適量）油（適量）水（適量）鹽（適量）蔥（適量）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜蔥炒扇貝的做法步驟1、紅扇貝2、用到劃開後洗淨3、姜蔥切段4、鍋中放入適量油燒熱後放入扇貝翻炒5、加入姜蔥6、翻炒均...
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