紅鳳菜是冬寒菜嗎

不是。紅鳳菜和冬寒菜是兩種不同的食材，二者別名、分佈區、外觀顏色均有不同。紅鳳菜是中國傳統的山野菜，別名紅菜、補血菜、木耳菜等，可以鮮用也可以曬乾食用，主要分佈在福建、江西、廣西、江蘇、湖北等地。冬寒菜一般指冬葵，幼苗和嫩莖葉可供食用，分佈於湖南、貴州、江西等地。