冬寒菜可以做湯嗎

可以。冬寒菜是生活在南方地區的一種食物。也叫冬葵，在使用前可以先將其進行焯水處理，一方面可以去除表面的雜質，另一方面也可以減輕冬寒菜的苦澀口感，使其食用口感更好。冬寒菜可以直接製作成羹湯，也可以加入雞蛋或是肉糜等等增加口感。