豬心要蒸多久才熟

30至60分鐘。豬心切塊蒸，需要30分鐘至45分鐘的時間，豬心整個整，需要至少蒸一個小時。豬心在蒸之前，需要放在水中沖洗，這樣可以去除部分的血水。蒸豬心之前，可以添加薑片、食用鹽、醬油、花生油等佐料醃製10分鐘，蒸出來的豬心口感會更好。