專業問答 腩肉和五花肉的區別是什麼 來源:飄香吧 2.01W 1、部位不同。腩肉指的是豬的腰部位的一坨肉,五花肉指的是豬腹部肋排附近的肉類。2、顏色樣貌不同。腩肉多以肥肉爲主,肥瘦分隔明顯,而五花肉則是肥瘦相間的肉類,一層紅色一層白色。3、口感不同。腩肉食用過多會感覺到油膩,而五花肉食用起來肥而不膩。 五花肉