五花肉和肥牛的區別是什麼

來自兩種不同動物的肉，一個是豬身上的，另一個是牛身上的。它們在味道上也有一定的區別，那就是肥牛有牛的羶味，較大，而五花肉羶味較小；在外形上它們也有很的的區別，如肥牛肉是紅的，五花肉是粉的，肥牛上脂肪要比五芘肉的更白，除此肥牛的紋路要比五花肉更細。