椒鹽土豆要去皮嗎

都可以。製作椒鹽土豆的時候去皮不去皮都是可以的，在製作之前需要把土豆洗乾淨之後上鍋蒸熟，也可以煮熟，土豆蒸熟了之後晾涼之後用鏟子一個個壓裂但是不要壓散，之後放在油鍋中煎就可以了，煎的時候不要加入太多的油，不然煎出來之後吃着容易膩。