沙琪瑪屬於什麼食品類目

膨化食品。沙琪瑪是中國滿族傳統小吃，別名薩其馬、沙其瑪等，色澤米黃，口感酥鬆綿軟，香味濃郁。沙琪瑪的口味比較多，常見的有果乾沙琪瑪、堅果沙琪瑪、黑芝麻沙琪瑪、香辣沙琪瑪、全蛋沙琪瑪等。未開封的沙琪瑪，可以放在陰涼的環境中存放。開封后的沙琪瑪，需要密封好，放在陰涼的環境中。