養心菜鴿子湯的做法 - 養心菜鴿子湯怎麼做

“燉的鴿子，不能單純吃肉喝湯，就不時加點青菜，配合着來吃。
我自己種的養心菜這是第三茬了。養心菜味苦，對心臟特別好，特適合這個時候吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

養心菜鴿子湯的做法步驟

• 1、我自己種的養心菜。

• 2、採一把洗淨。

• 3、鍋燒水，誰來放養心菜燙變色。

• 4、倒掉焯菜的水。

• 5、煮開的燉鴿子。

• 6、放一鴿肉及肉湯。

• 7、放小許食鹽。

• 8、成品。

小竅門

養心菜可以直接生吃，所以也可以不焯燙，直接放湯裏煮開即可。