熟龍蝦蒸多久

至少10分鐘。買回龍蝦後要將龍蝦的頭和身子切段，去掉頭部和尾部。將龍蝦放入水中清蒸，一斤龍蝦大概要蒸10分鐘，通常用大火蒸。個頭小的龍蝦自然蒸的時間就短一些。每當龍蝦重量超過一斤，每超過100克就增加2分鐘左右的時間蒸龍蝦。