豬心管是黃喉嗎

不是。黃喉指的是氣管上的一個部位，而豬心管是豬心臟上面的一個部位。黃喉的口感相比豬心管會更加厚實。豬心管一般會被當做火鍋食材食用，口感非常爽脆。在吃火鍋時，一定要將豬心管多煮制一段時間，要等豬心管徹底熟透後纔可以食用，再蘸一些蘸料會更加美味。