烤箱蒸餃子溫度需要多高

180度左右。用烤箱蒸餃子之前，要先把烤箱調180度預熱10分鐘，把餃子放烤盤上，記得刷上油或者水，可避免餃子變硬變幹，再放入烤箱，上下火加熱180度烤15分鐘左右，若是功率小一點的烤箱，可以調至200度，烤20分鐘左右即可。