麻辣燙需要什麼配料

菜籽油、豬油、牛油、乾花椒、豆瓣醬、大蒜、小茴香、桂皮、雞精、幹辣椒、香腸、魚豆腐、豬肝、胡蘿蔔。製作麻辣燙的時候，可以根據實際情況添加配料。麻辣燙是一款起源四川的美食，口味多樣，包括麻辣、香辣、酸辣等，製作的食材豐富，包括魚肉、豆製品、牛肉丸、金針菇等。