大塊豬肉煮多久才能熟透

兩、三個小時。一般大塊的豬肉要煮久一點。煮開水以後放豬肉下去，大概要一小時就能熟，要想肉比較軟爛和入味的話，可以小火慢慢燉2小時左右，在燉的過程中用筷子在肉塊上扎一些眼兒，能使湯中的調料更容易滲透到肉中，也能讓肉更熟的更快。