自制陳皮蜜汁雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞翅洗淨，每面斜切三刀，控幹水分。

2. 雞翅倒入容器，加生抽，老抽，料酒，五香粉，胡椒粉，醃製20分鐘。醃製10分鐘記得翻另外一邊再醃製10分鐘。然後撈出控乾料汁。剩下容器裏的料汁不要倒掉，留着用。

3. 油煎雞翅到兩面微黃。雞翅撈出，油多了就要倒出一點來。

4. 往鍋裏放入八角，大蒜，生薑，陳皮，花椒，小火煸炒出香味。

5. 倒入雞翅，加適量蜂蜜，翻炒，倒入剛纔醃製雞翅的醬料，加水和雞翅齊平。

6. 全程大火燒，翻動雞翅到湯汁濃郁，放雞精提味，即可出鍋。

7. 盤子裏鋪上生菜，擺盤，一道蜜汁陳皮雞翅就做好了。嗚嗚～電磁爐燒的，火候沒把握好，有點糊了，不過味道還不錯喲！