怎樣挑選豬裏脊肉
來源:飄香吧 2.97W
色澤紅潤、沒有異味、肉質透明的豬裏脊肉。買回來的豬裏脊肉切的時候一定要順着裏脊肉的紋理切,這樣切出來的肉纔不會出現散的情況,逆着豬裏脊肉的紋理切的話切出來的肉容易散。豬裏脊肉烹飪的時候需要煮熟,這樣才能夠把裏脊肉中的寄生蟲全部殺死。
色澤紅潤、沒有異味、肉質透明的豬裏脊肉。買回來的豬裏脊肉切的時候一定要順着裏脊肉的紋理切,這樣切出來的肉纔不會出現散的情況,逆着豬裏脊肉的紋理切的話切出來的肉容易散。豬裏脊肉烹飪的時候需要煮熟,這樣才能夠把裏脊肉中的寄生蟲全部殺死。