黏豆包的做法 - 黏豆包怎麼做

“黏豆包，過年必備。用自己做的豆沙餡，黏豆包蒸起來。非常好吃。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黏豆包的做法步驟

• 1、糯米粉加少許小麥粉。

• 2、加水和成麪糰靜置一會兒。

• 3、靜置好的麪糰做成大小適中的面劑，將面劑按薄。

• 4、加豆沙餡。

• 5、用麪皮將豆沙餡包裹嚴成黏豆包坯。

• 6、黏豆包坯入蒸鍋蒸熟。

• 7、出鍋即可享用。

小竅門

1、糯米粉太黏，加少許小麥粉比較好操作。
2、蒸制時間以黏豆包熟爲標準。