營養的木耳冬瓜排骨湯怎麼做美味好吃

木耳冬瓜排骨湯是一道極富營養價值的菜，不僅美味可口，口感獨特，而且製作方法簡單，食材易找。這道菜主要由木耳、冬瓜、排骨煮制而成，排骨富含鈣等元素，可以補鈣，防止骨質疏鬆，木耳和冬瓜更是很有營養價值的一種食材，這道湯老少皆宜，因此十分受歡迎。

主料

輔料

具體步驟

備好所用食材。

2.熱鍋溫油，放入幹辣椒，肉末豆瓣醬，翻炒。

3.待肉熟，加入胡蘿蔔絲，翻炒

這樣子一份木耳冬瓜排骨湯。

烹飪技巧

冬瓜切的大塊一點，這樣子才適合長時間煲制。